Kolorowo znaczy zdrowo!

Siemka!
Dziś postanowiłam napisać troszkę o zdrowym odżywianiu. :) Z pewnością wszyscy dobrze pamiętamy, jak w dzieciństwie przy każdym posiłku rodzice mieli z nami problemy. Ja byłam takim dzieckiem i jak owoce jeszcze jadłam, to do warzyw nie mogłam się przekonać (oprócz marchewki oczywiście).  Z czasem zaczęłam jeść wszystko, co mi się opłaciło. :D 
Do rzeczy, post ma uświadomić lub też przypomnieć wam co zyskujemy jedząc kolorowe warzywa i owoce.

Zielony 
To kolor życia. Jeśli czujesz, że twój organizm jest osłabiony, sięgnij po zieleń!
Żelazo: wspomaga dotlenianie organizmu i wzmacnia odporność
Wapń: koi zszargane nerwy
Magnez: jest dobry dla mięśni
Witamina A: wzmacnia tkankę łączną
Witamina K: wzmacnia kości
Cynk: ma dobroczynny wpływ na skórę i oczy

Brokuły (witamina K)

Cukinia (wapń)

Gruszka (magnez)

Oliwki (żelazo)

Groszek (żelazo)

Szpinak (witamina A)

Karczochy (cynk)

Fasolka (witamina K)

Kiwi (magnez)

Jabłko (magnez)

Awokado (wapń)

Białe winogrono (cynk)

Biały
Owoce i warzywa w tym kolorze są szczególnie skuteczne w połączeniu z innymi barwami, które wzmacniają ich działanie. Jednak nawet w pojedynkę mogą zdziałać wiele dobrego dla naszego zdrowia!
Allicyna: działa przeciwzapalnie i bakteriobójczo
Antyoksydanty: wzmacniają serce
Kwas foliowy: niezbędny czynnik wzrostu i rozwoju
Potas: dodaje energii
Siarczany: wspomaga trawienie

Ryż (kwas foliowy)

Cebula (siarczany)

Kalarepa (potas)

Cykoria (kwas foliowy)

Czosnek (allicyna)

Kalafior (potas)

Pieczarki (antyoksydanty)

Liczi (antyoksydanty)

 

Żółty  
Ten kolor wzmocni nas od środka. Nie zobaczycie tego gołym okiem, ale żółte produkty zapewnią nam trwałą ochronę przed groźnymi chorobami.
Flawonoidy: chronią przed rakiem
Sód: reguluje gospodarkę wodną organizmu
Witamina C: jest ważna dla budowy kości
Witamina E:wzmacnia odporność

Kukurydza (witamina C)

Banan (flawonoidy)

Żółta papryka (witamina C)

Ananas (witamina C)

Brzoskwinia (flawonoidy)

Cytryna (witamina C)

Melon (sód)

Ziemniaki (flawonoidy)

Czerwony 
Czujecie się osłabione? Brak Wam energii? Sięgnij po czerwone warzywa i owoce. Ich składniki pomogą nam naładować akumulatory i sprawią, że poczujemy przypływ nowych sił!
Aminokwasy: pobudzają przemianę materii
Jod: jest niezbędny do wytwarzania hormonów tarczycy
Kobalt: pomaga w tworzeniu komórek i funkcjonowaniu tkanki nerwowej
Sód: reguluje gospodarkę wodną oraz równowagę kwasowo-zasadową
Polifenole: działają przeciwzapalnie

Maliny (polifenole)

Buraki (jod)

Pomidory (kobalt)

Jabłka (aminokwasy)

Czereśnie (polifenole)

Rzodkiewka (sód)

Truskawki (sód)

Chili (aminokwasy)

Pomarańczowy
Piękna, zdrowa skóra, mocne paznokcie i to wszystko dzięki jedzeniu? Tak! Pomarańczowy to kolor zdrowia i urody.
Katoten: chroni komórki przed wpływem szkodliwych substancji
Kwas krzemowy: wzmacnia paznokcie
Likopen: reguluje gospodarkę tlenową organizmu
Fosfor: budulec kości i zębów 

Dynia (kwas krzemowy)

Mango (likopen)

Marchew (karoten)

Morela (likopen)

Pomarańcza (fosfor)

Czarny i brązowy
Produkty w tych kolorach skutecznie zapobiegają różnego rodzaju dolegliwościom: zaczynając od przemęczenia, poprzez zaburzenia koncentracji, aż po kłopoty z krążeniem.
Fluor: wzmacnia zęby
Mangan: odżywia mózg
Kwas pantotenowy: zapobiega przemęczeniu
Siarka:  pobudza krążenie 

Czarne oliwki (kwas pantotenowy)

Orzechy włoskie (siarka)

Daktyle (kwas pantotenowy)

Orzechy laskowe (fluor)

Orzeszki ziemne (mangan)

 
Fioletowy 
Macie wrażenie, że na Wasz organizm czyha jakaś podstępna choroba? Nie dajcie się zaatakować wirusom i bakteriom! Uzbrójcie się w fiolet.
Antocyjany: działają antyoksydacyjnie i przeciwzapalnie
Cholina: oczyszcza organizm
Glikozydy: są dobre dla serca
Miedź: wzmacnia włosy
Witamina B: poprawia samopoczucie

Czarny bez (cholina)

Winogrona ciemne (glikozydy)

Bakłażan (cholina)

Borówki (glikozydy)

Figi (witamina B)

Jeżyny (witamina B)

Śliwki (witamina B)

Czerwona cebula (antocyjany)